Por: Alvaro Humberto Santos A.CEO & Director GeneralSH Santos Herrera El asombroso impacto económico anual de 940 mil millones de dólares del desperdicio de alimentos a nivel mundial subraya la urgente necesidad de innovación estratégica en el diseño de embalajes y la logística. Dado que entre el 20 y el 50% de las pérdidas se...